Produkttest Ölmühle Garting

Ölmühle Garting 

Ich hatte die große Ehre, 4 wunderbare Produkte der Ölmühle Garting testen zu dürfen.

-Mohn Öl

-Haselnuss Öl

-Ingwer-Knoblauch Kräuter Öl

-Kürbiskernmehl

Was ist die Ölmühle Garting ? 

Lebensmittel sind unsere Leidenschaft und wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, nur qualitativ hochwertige Produkte wie kaltgepresstes Leinöl oder Schwarzkümmelöl kaltgepresst herzustellen und zu verkaufen. Bei uns kaufen Sie darum ausschließlich kaltgepresstes Speiseöl mit arttypischem Duft, unverfälschtem Geschmack und natürlicher Farbe aus handwerklicher Produktion wie Hanföl kaltgepresst, kaltgepresstes Rapsöl oder Mohnöl kaltgepresst. Wir verarbeiten nur tadellose, saubere und ausgereifte Saaten, Samen, Kerne und Nüsse vorwiegend aus der Region und bevorzugen naturnahen Anbau - natürlich ohne Gentechnik. Unsere Saaten kommen dabei meist direkt vom Landwirt. So können Wir auf die Qualität der Saaten Einfluss nehmen. Die schonende Herstellung der Speiseöle im Kaltpressverfahren ist für uns verpflichtend. Speiseöl kaltgepresst wird in der Herstellung bei ca. 40° gepresst und nach einer Absetzzeit direkt per Hand in Flaschen abgefüllt. So bleibt unser kaltgepresstes Öl wie z.B. Traubenkernöl oder Kürbiskernöl unbehandelt und sehr natürlich. So wie es der Mensch die letzten Jahrtausende gewohnt war. In unserem Öl finden Sie nur gesättigte, ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Transfette oder gehärtete Fette gibt es in einem kaltgepressten Speiseöl nicht. Bei der Ölmühle Garting kaufen Sie aber nicht nur frisches, sortenreines und kaltgepresstes Speiseöl, das bei der bei ca. 40° hergestellt wurde. Bei uns können Sie auch Mehle aus den Ölsaaten, echte Obstessige und regionale Köstlichkeiten kaufen: das Bier  vom Bader Bräu, einer kleinen, feinen Ortsbrauerei, Säfte und Limonaden vom Stadler, einer Spezialitätenkelterei mit großer Obstplantage, deutsche Tomaten, Erdbeeren und Paprika vom Gemüsebau Steiner die ohne chemischen Pflanzenschutz arbeiten oder den Senf vom Baumann, einer Senfmanufaktur. Alles handwerklich hergestellte, hochwertige Lebensmittel und Getränke von Produzenten aus Oberbayern. Wir versprechen Ihnen: Wenn Sie bei der Ölmühle Garting kaufen, dann schmecken Sie, was in den Produkten steckt.

Mohn Öl

Das Mohnöl hat einen kräftigen gelben Farbton. Auch der Duft ist sehr intensiv. Es eignet sich für viele verschiedene Speisen, Kartoffeln, Dressings, Obstsalate, Müsli's oder auch Kuchen. 

Auf der Seite der Ölmühle Garting wurde als Rezept ein "Mohnölkäsekuchen" vorgeschlagen, welchen ich auch direkt ausprobiert habe und ich muss sagen ich war wirklich begeistert. Man schmeckt den Mohn definitiv raus ohne die kleinen Körnchen zu haben.

Ich würde mir das Öl jederzeit wieder kaufen, da es einen angenehmen, interessanten Geschmack hat & es sich wirklich vielseitig kombinieren lässt. 

Man kann es auch als Hautpflege verwenden. Einfach ein paar Tropfen auf raue Hautstellen geben einwirken lassen. Das Ergebnis: Samtweiche Haut. 

Das Öl gibt es in  9 verschiedenen Größen von 0,04L bis zu einem 10 L Kanister.

Haselnuss Öl

Das Haselnussöl hat einen geblichen - braunen Farbton und riecht unglaublich lecker.  Auch der Einsatz des Öls ist mehr als vielseitig. Salate, Gemüse, Suppen, asiatische Speisen & verschiedene Kuchen lassen sich durch den feinen Nuss - Geschmack aufpeppen. 

Eines der vorgeschlagenen Rezepte und auch das, wofür ich mich entschieden habe, waren Pfannkuchen mit Haselnuss- Öl.  Die Pfannkuchen werden im Öl gebacken und haben einen wirklich tollen, leicht nussigen Geschmack. Sehr gut passt es auch zu Salaten als Dressing - Ersatz.

Wer gerne Nüsse ist - für den ist das Haselnuss ein absolutes MUST HAVE !

Auch das Haselnuss Öl gibt es in 9 verschiedenen Größen von 0,4L bis zum 10 L Kanister.

Ingwer-Knoblauch Kräuter Öl

Kommen wir nun zu meinem absoluten Lieblingsprodukt : Ingwer + Knoblauch Kräuter Öl. Farvlich geht das Öl ins gebliche. Als Basis wird das kaltgepresste Rapsöl verwendet, in dass für mindestens 3 Wochen Knoblauch & Ingwer eingelegt werden. Die Empfehlungen für das Öl sind wie folgt: Ein wunderbares Würzöl zum Kochen, Dünsten, Braten & für Salatdressings. Meine Empfehlung: Es passt zu allem. Ich liebe den Geschmack von Knoblauch & Ingwer & das in Kombination ist einfach unglaublich. Wenn man das Öl zum braten von Fleisch verwendet, bekommt dieses eine leckeren Geschmack ohne künstlich zu wirken und auch bei Salaten, als Dressing Ersatz bewirkt es eine wahre Geschmacksexplosion.

Wie die beiden anderen Öle gibt es dieses hier auch in den 9 Größen 0,4L bis 10 L Kanister.

Kürbiskernmehl

Wie man auf dem Bild schon erkennen kann, ist der Farbton Grün. Es ist zur vegetarischen & veganen Ernährung geeignet, aber auch für Low-Carb Gerichte ist es eine tolle Alternative. Es ist ideal zum backen von Broten, Brötchen aber auch für einen kräftigen Mürbeteig geeignet. Es ist geschmacklich sehr intensiv. Aus diesem Grund würde ich raten, 10% des "normalen" Mehls gegen das Kürbiskernmehl zu tauschen. So erhält man einen leckeren, leichten Kürbis Geschmack. Ich habe mich für ein leckeres Brot mit dem Mehl entschieden und war begeistert. Einfach, schnell & gesund. Ich habe das Brot heute morgen direkt mit zur Arbeit genommen & meinen Kolleginnen & Kollegen angeboten und alle waren begeistert.

Das Mehl gibt es in 500g Beuteln.

Schaut doch mal auf der Internetseite vorbei & überzeugt euch selbst:

https://www.oelmuehle-garting.de